Для изготовления упаковки для пищевых продуктов используют только некоторые материалы. Они должны быть безопасными, не выделяющими опасные токсины при контакте с едой. Еще одна задача упаковки — сохранение продукта в товарном виде. Например, фрукты и овощи размещают на подложках из вспененного полистирола. Потом их покрывают стрейч-пленкой и это удобно делать с помощью холодного стола от компании «Транспак».
Особенности разных типов упаковки
Тара для продуктов может изготавливаться из разных материалов:
- Стекло. Безопасный и экологичный материал, который надежно защищает содержимое от агрессивного воздействия кислорода и бактерий. Затемненное стекло еще и не пропускает солнечные лучи.
Упаковка подходит для напитков, соусов, консервации. Однако у нее есть недостатки — хрупкость, большой вес и высокая стоимость. - Пластик. Включает большую группу полимеров из которых изготавливают стаканчики, контейнеры для мяса и рыбы, тару для готовой еды. Пластиковая упаковка легко изготавливается, отличается низкой стоимостью и поэтому она так распространена. Однако материал не отличается экологичностью.
- Металл. Используется для консервированных продуктов. Защищает содержимое от окисления и механического воздействия. Отличается высокой стоимостью и опасностью при нарушении технологий производства.
- Бумага и картон. Материал подходит для изготовления коробок, подложек, ящиков. Применяется для упаковки кондитерских изделий и готовой еды. Недостаточно защищена от неприятных запахов и воды.
По форме упаковка тоже бывает разной. Например, мягкая изготавливается из ткани, бумаги, полимеров. Подходит только для устойчивых товаров, например, фруктов, овощей или куска мяса. Жесткая упаковка надежно защищает от механических повреждений — это банки, бутылки, ящики. Есть еще выдувная тара — она используется для жидких, пастообразных изделий. Изготавливается из термопластов и может быть любой формы.
Современные технологии помогают автоматизировать процесс упаковки. Для этого достаточно использовать специальные машины. Наша компания занимается ремонтом упаковочного оборудования